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BAILLIAGE RÉGIONALE D'AUVERGNE VOLCANS
Bailli : Georges MARQUET
Le Grand Chambois
63230 MAZAYES
Tél; 09 61 47 77 08 04
73 88 79 48
Mail: marquet.georges@wanadoo.fr
vous présente
Le Bailliage et ses activités |
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Remise des nouvelles plaques de la Chaîne aux Maîtres Rôtisseurs
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Dégustation des Vins de la
SA MahlerBesse 33000 Bordeaux
Au caveau du Château de Mezel Restaurant au Pied du Mur
63115 MEZEL
ROUX Lionel - Maître Rôtisseur
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les représentants de la Sté MahlerBesse
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petite mise en bouche avant la dégustation
autour d'un buffet
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35 personnes présentent, pour cette agréable journée
vineuse et gourmande en toute amitié
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En visite au Château du Nozet Poully-sur-Loire
Société De LADOUCETTE
Grands Vins de Poully
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Présentation d'une partie de la gamme avant dégustation
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Magnifique château, entouré du vignoble produisant la Prestigieuse Cuvée Baron de L
Visite de la cuverie Vue d'ensemble du Vignoble
Merveilleuse journée de connaissances et de convivialité avec une réception remarquable.
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Apéritif Champagne
Déjeuner gastronomique de réception
accompagné des Grandes Cuvées de la Maison
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Le Bailliage, organise au cours de l'année, diverses manifestations et sorties, dont tous les amateurs
gourmets et gourmands sont invités à y participer, même s'ils ne sont pas encore membre de la
Chaîne des Rôtisseurs.
Pour l'année 2010, le programme est le suivant:
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Lundi 8 février |
Rendezvous au Restaurant L'AUBERGADE, route de la Baraque à DURTOL. |
Lundi 26 avril |
A l' hostellerie du Parc de Geoffroy à THIERS Dégustation de Vins de Bourgogne, autour d'un buffet, préparer par le Chef, Maître Rôtisseur, Alain ROUSSINGUE. |
Du 11 au 13 Juin |
A Bordeaux - Assemblée Générale Annuelle du Bailliage de France, suivi d'un Grand Chapitre National. |
Dimanche en fin d'aprèsmidi 27 juin |
Sortie Champêtre, au Restaurant LA BERGERIE DE SARPOIL à Saint Jean en VAL. 63490. |
Les 16, 17, 18 et 19 septembre |
GRAND CHAPITRE DU BAILLIAGE |
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Au Palais des Congrès -mOpéra de Vichy
Le 17, sortie dans le Vignoble de Saint Pourçain - Le 18 à partir de 17 h Réception des participants, et Cérémonie d' Intronisations des nouveaux adhérents à la Chaîne, avec prestation du groupe folklorique Vichy et ses sources, suivie d'un apéritif et du Grand Dîner de Gala, préparer par le Chef et Maître Rôtisseur, avec pour animation l' Orchestre Patrick FRADIN, et ses 6 exécutants. Venez nombreux, nous seront heureux de vous accueillir parmi nous.
(Voir programme complet >>>>>>) - (Voir Bulletins d'Inscription >>>>>>) |
Dimanche midi 28 novembre |
Déjeuner du Terroir, préparé par le Chef Jerome CAZANAVE - Maître Rôtisseur, en sont restaurant le JARROUSSET RN 122 - 15300 MURAT - qui nous réservera une surprise sur d' anciennes recettes |
Voici, une année bien remplie, et n'hésitez pas à nous consulter pour tous renseignements complémentaires concernant, les réservations ou éventuelles adhésion. |
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La Région Auvergne:
CLERMONT FERRAND : 150.000 H, Capital Administrative. Ville Industrielle ( Pneumatiques-Laboratoires, Pharmaceutiques-Aéronautique-Médicale, industrie Agricoles, ainsi qu'une grande activité Artisanale).
Éducation - Formation : Ville Universitaire, Science - Droit - Lettres - Médicale - École d'Ingénieurs - Collèges Techniques, etc...). Importante Foire d'exposition en septembre de chaque année.
Agricole : Pays de l'élevage avec sont grand Salon International en septembre. La plus importante région de France en production de Fromages pour sa grande diversité d'appéllations Production cérèalière et sucrière, ainsi que son vignoble.
TOURISTIQUE : Le PuydeDôme; 1485m d'altitude, vue panoramique. 2eme site de France le plus visité, à proximité VULCANIA, centre Mondial de Vulcanologie. La Chaîne des Volcans, plus de 80, unique au monde. Lacs de Montagne et de Crâtères. Châteaux Médiévaux et Renaissance Musées divers. Grands chemins de randonnées pédestres, sur les Mont et et au travers des forêts.
Gastronomie : Nombreux Chefs et grands Chefs étoilés sont à pied d' oeuvre près de leur fourneaux, pour préparer les Menus Gastronomiques et de Terroir, à satisfaire tous les gastronomes en visite en Auvergne. |
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