Un petit mot rapide après le succès de notre petit CHAPITRE à COGNAC pour vous signaler que nos activités - non seulement ne s'arrêtent pas- mais au contraire continuent de plus belle !
Je vous convie donc à un dîner amical le 1 er décembre 2009 à « L'ADRESSE » 48 Rue Saint Eutrope à SAINTES chez notre Ami Vincent COICAUD , Maître Rôtisseur, que j'ai eu le plaisir d'introniser à COGNAC. ( www.AdresseRestoSaintes.fr )
Le menu est superbe, jugez-en plutôt :
Amuses-bouches
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Tarte italienne aux cèpes
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Ravioles de homard breton et coulis de carapace
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Poitrine de pigeonneau croustillante, cuisse confite et pommes bouchon
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Tartine de bleu aux poires
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Baba savarin aux agrumes et cognac, crème Diplomate
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A mets exceptionnels, vins exceptionnels que je sortirai de ma cave personnelle, des très grands comme dirait Robert !
Le prix de ce balthazar :
• 60 € pour les membres de la Chaîne
• 85 € pour les non membres de la Chaîne
L'heure : 19 heures 30, précise.
La tenue : tenue de ville du soir, insignes de la Chaîne.
Le nombre des places étant strictement limité à 26 , seules seront prises en compte les inscriptions dans l'ordre d'arrivée, accompagnées du chèque de réservation.
Je vous espère très nombreux.
Bien amicalement.
Bulletin d'inscription à retourner à
Pierre SARFATY
7 Place Foch
17100 Saintes
TEL : 05.46.74.47.22
DINER AMICAL DU 1 er DECEMBRE 2009
A 19 Heures 30
Téléphoner pour la réservation au restaurant L'ADRESSE A SAINTES
05.46.94.51.62 OU 09.60.08.06.12
www.AdresseRestoSaintes.fr
M…………………………………………………………………………………… Prénom…………………………………………
Adresse…………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
Tél :………………………………………………………………………
S'inscrit pour……………couverts x 60 € (membre) ou 85 € (non membres) = ………………………. €
Ci-joint la somme de……………. en un chèque à l'ordre de CHAINE DES ROTISSEURS
Bulletin d'inscription à retourner à
Cliquez ICI pour imprimer le Bulletin d'inscription à retourner (PDF) Pierre SARFATY
7 Place Foch
17100 Saintes
TEL : 05.46.74.47.22 |
